Ta skogen in i köket

På Renskalla gård skapas stilrena produkter för köket. Från den djupa hälsingeskogen hämtas fura och björk, material som håller i generationer.

Träet förädlas genom att hettas upp i en ugn, eller ugnsbakas som vi väljer att kalla det, och ges egenskaper som kan liknas vid ädelträ.